Better Juice获800万美元种子轮融资

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所属分类:投资理财

(ID:pedaily2012)6月26日消息,据外媒The Spoon报道,以色列生物技术公司Better Juice近期获得800万美元种子轮融资。本轮融资由iAngels公司领投,Maverick Ventures、Food Tech Lab TFTL、The Kitchen Hub、NEOME、Schestowitz Group和Semillero跟投。

Better Juice成立于2017年,是一家使用酶技术减少天然果汁中糖分含量的公司。通过将糖的分子结构改变为不可消化的化合物, Better Juice能在不损耗营养价值的前提下减少果汁中80%的含糖量。

今年1月,Better Juice开设了第一家试点工厂,并与德国头部餐饮技术公司GEA合作。GEA参与减糖生物反应器的设计、制造和安装,适配大中小三种规模生产。

公司计划将这笔资金首先用于在以色列建立工厂。据悉,工厂建成后Better Juice的生产能力将提高至现在的40倍,年GMV可达5000万美元。此外,公司还计划扩招市场营销人员。Better Juice目前的技术针对橙汁的特定糖成分设计,未来,团队将扩展到包括冰淇淋、软饮和果酱在内的其他食品品类。

产能扩大之后,Better Juice想在市场推广方面发力。Better Juice的微生物反应器易于安装,且无需特殊培训。如何将技术和现有制造工艺无缝整合、为产品找到适合的餐饮场景,将是Better Juice接下来要解决的问题。